いちじくの汁って恐ろしいんです。 肌の弱い私はいちじくの皮を剥いてひどく荒れました。 いちじくに含まれる酵素がタンパク質を壊すそうです。 お肉を柔らかくしてくれる力。 手もタンパク質ですもんね。 今は手袋必須です！先日いちじくジャムを作りました…

夫と何気に常備菜の話になりました。 よく作る常備菜は ・刻みネギ ・茹でブロッコリー ・洗ったトマト ・茹でほうれん草 くらいです。 ほぼ調理してません。 たまに、手の込んだ常備菜も作ります。この手の込んだ常備菜が嫌なようです。 「毎日同じものは嫌…