保険を見直し中に火事・台風が起こる。見直しあるある?
保険の担当の方がいらっしゃいました。
先週の台風の被害で40件担当しているらしい。
考えと希望金額を伝えたら見積もりをFAXで送ってくれるとのこと。
迅速。
そして、担当の方に質問
一番多い被害はなんですか?と。
すると「台風と雷です」
風で屋根が壊れたり、浸水被害で家電が壊れたり。
なるほど。
ただ安くするだけでなくもっと考えてみようと思う。
そんな矢先、近所で火事がありました。
ご近所にも火が移り大規模な火災に。
これはもっと真剣に考えなさいって事なんだろう。
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おいしい簡単さつまいもチップス
知り合いのさつまいも農家さんから
たくさんのはねのさつまいもをもらいました。
自営の飲食業でもさつまいもを使います。
でも、それでは消費しきれないくらいたくさん。
野菜ポタージュに混ぜ、さつまいもご飯にし、さつまいもケーキを作る。
なかでもムスメと猫に大好評のさつまいもチップスをご紹介します。
とっても簡単。揚げ物の日についでにどうぞ。
①さつまいもをスライサーでカットし水にさらす。
はねのさつまいもなので黒い部分があります。
油に入れる前に軽く水気を拭きます。
②低温でじっくりあげる。
そってきたら取り出します。
③塩をふって完成。
つまみ食いが止まりません。
隙を狙って猫が奪っていきます。
さつまいもを作る苦労話を聞かせてもらっているので
ありがたくおいしくいただきました。
さて、まだまだあるさつまいも。
今夜は豚汁に入れます(笑)
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